Asistente de Gerente de Lime Fresh Mexican Grill
Lime Fresh Mexican Grill Flamingo Crossing
Asistente de Gerente de Lime Fresh Mexican Grill
Tiempo completo • Lime Fresh Mexican Grill Flamingo Crossing
Resumen de la posición:
El subgerente de LIME es responsable de supervisar todos los aspectos del restaurante y liderar el equipo de Lime Fresh Mexican Grill con el resto del equipo de liderazgo. Esto incluye las operaciones diarias de la empresa, desde revisiones de ventas, análisis de costos (alimentos y mano de obra), relaciones humanas (reclutamiento, contratación, capacitación del personal, programación, desempeño y evaluación), relaciones con los clientes (servicio al cliente, satisfacción, lealtad, retroalimentación), compras y relaciones con proveedores, gestión de inventario, cumplimiento legal, seguridad y saneamiento. El subgerente también ayudará al gerente general a desarrollar y mantener relaciones con la comunidad fuera del restaurante. Responsable de garantizar que las rutinas diarias y las operaciones del restaurante funcionen sin problemas. Además, el subgerente de LIME asegura la entrega de un excelente servicio al cliente, mantiene la calidad de los alimentos y cumple con los objetivos financieros y operativos.
Deberes y responsabilidades:
- Interactúa con los huéspedes para garantizar una experiencia LIME perfecta.
- Comprender completamente todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones, pautas y programas de capacitación.
- Asegúrese de que todos los alimentos y productos sean de alta calidad y se preparen y sirvan siguiendo los estándares establecidos.
- Asegúrese de que el restaurante logre los objetivos en ventas, servicio, calidad, apariencia de las instalaciones y saneamiento / limpieza.
- Capacitar y desarrollar nuevo personal.
- Trabaje con el gerente general para tomar decisiones de empleo y despido.
- Pedidos e inventarios, existencias y suministros.
- El líder cambia según sea necesario.
- Supervisar y garantizar que las políticas del restaurante sobre las evaluaciones del desempeño de los empleados se sigan y completen de manera oportuna.
- Estar bien informado de las políticas del restaurante con respecto al personal y administrar acciones correctivas rápidas, justas y consistentes para todas y cada una de las violaciones de las políticas, reglas y procedimientos de la empresa.
- Comprender y cumplir completamente con todas las regulaciones federales, estatales, del condado y municipales que se refieren a los requisitos de salud, seguridad y mano de obra del restaurante, los empleados y los huéspedes.
Calificaciones
- Complete el curso de capacitación básica de Lime Fresh Mexican Grill y obtenga la aprobación de EverFresh Endeavors, Inc.
- Tener al menos 21 años de edad.
- Ser capaz de comunicarse y comprender el idioma o idiomas predominantes de la zona comercial del restaurante.
- Tener conocimientos de servicio, alimentos y bebidas, generalmente involucrando al menos dos años de operaciones de atención al público y/o puestos de liderazgo.
- Poseer excelentes habilidades matemáticas básicas y tener la capacidad de operar una caja registradora o un sistema POS.
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos periodos de tiempo (hasta 8 horas).
- Ser capaz de alcanzar, agacharse, agacharse y levantar con frecuencia hasta 50 libras.
- Debe tener la resistencia para trabajar 50 horas por semana.
Compensación: $35,000.00 - $45,000.00 por año
Comenzó con un lugar de tacos en South Beach. 15 años después, seguimos siendo fuertes (y no solo porque agregamos margaritas al menú).
Gran vibración, gran gente y todos esos sentimientos de South Beach ...
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Beneficios para gerentes -
Una bonificación de hasta el 10% de su salario base, cuyo monto se basará en criterios de rendimiento mutuamente acordados.
La oportunidad de participar en un plan de seguro de salud grupal ofrecido por el proveedor de servicios de nómina de la Compañía.
La opción de comprar pólizas de seguro dental, de visión, de vida, de muerte accidental e incapacidad y de cuidado de mascotas a través del proveedor de servicios de nómina de la Compañía.
Tiempo libre pagado según las políticas de la empresa.
La participación en 401(k) una vez sujeta a los requisitos internos de elegibilidad
La oportunidad de participar en un plan de seguro de salud grupal ofrecido por el proveedor de servicios de nómina de la Compañía.
La opción de comprar pólizas de seguro dental, de visión, de vida, de muerte accidental e incapacidad y de cuidado de mascotas a través del proveedor de servicios de nómina de la Compañía.
Tiempo libre pagado según las políticas de la empresa.
La participación en 401(k) una vez sujeta a los requisitos internos de elegibilidad
Beneficios por hora -
La oportunidad de participar en un plan de seguro de salud grupal ofrecido por el proveedor de servicios de nómina de la Compañía.
La opción de comprar pólizas de seguro dental, de visión, de vida, de muerte accidental e incapacidad y de cuidado de mascotas a través del proveedor de servicios de nómina de la Compañía.
La participación en 401(k) una vez sujeta a los requisitos internos de elegibilidad
Tiempo libre pagado según las políticas de la empresa
La opción de comprar pólizas de seguro dental, de visión, de vida, de muerte accidental e incapacidad y de cuidado de mascotas a través del proveedor de servicios de nómina de la Compañía.
La participación en 401(k) una vez sujeta a los requisitos internos de elegibilidad
Tiempo libre pagado según las políticas de la empresa