Lime Fresh Mexican Grill - Gerente - LAKE NONA
Lake Nona
Lime Fresh Mexican Grill - Gerente - LAKE NONA
Tiempo completo • Lake Nona
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Beneficios:
- 401(k)
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Tiempo libre remunerado
- Seguro de visión
- Recursos de bienestar
- Bonificación basada en el rendimiento
Resumen del puesto:
El gerente de LIME es responsable de supervisar todos los aspectos del restaurante y de liderar el equipo de Lime Fresh Mexican Grill cuando el gerente general está ocupado. Esto incluye las operaciones diarias del negocio, desde revisiones de ventas, análisis de costes (alimentos y mano de obra), Relaciones Humanas (reclutamiento, contratación, formación del personal, programación, rendimiento y evaluación), relaciones con clientes (atención al cliente, satisfacción, fidelidad, feedback), compras y relaciones con proveedores, gestión de inventario, cumplimiento legal, seguridad y saneamiento. Este gerente también ayudará al director general y a la asamblea general a desarrollar y mantener relaciones comunitarias fuera del restaurante. Responsable de asegurar que las rutinas diarias y el funcionamiento del restaurante funcionen sin problemas. Además, un Responsable de LIME garantiza la prestación de un excelente servicio al cliente, mantiene la calidad de los alimentos y cumple con los objetivos financieros y operativos.
Deberes y responsabilidades:
- Interactúa con los huéspedes para asegurar una experiencia LIME perfecta.
- Comprende completamente todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones, directrices y programas de formación.
- Asegúrate de que todos los alimentos y productos sean de alta calidad y que se preparen y sirvan siguiendo los estándares establecidos.
- Asegurarse de que el restaurante cumpla los objetivos en ventas, servicio, calidad, apariencia de las instalaciones y saneamiento/limpieza.
- Formar y desarrollar nuevo personal.
- Trabaja con el director general para tomar decisiones de empleo y despido.
- Pide e inventa el stock y los suministros.
- El líder cambia según sea necesario.
- Supervisa y asegúrate de que las políticas de los restaurantes sobre las evaluaciones de desempeño de los empleados se cumplan y completen puntualmente.
- Conoce las políticas de los restaurantes respecto al personal y aplica acciones correctivas rápidas, justas y consistentes ante cualquier infracción de las políticas, normas y procedimientos de la empresa.
- Comprender y cumplir plenamente con todas las normativas federales, estatales, del condado y municipales que se refieren a los requisitos de salud, seguridad y laborales del restaurante, empleados y clientes.
- Actuar como embajador de la comunidad y del lugar
Cualificaciones
- Completa el curso básico de formación en Lime Fresh Mexican Grill y sé aprobado por Everfresh Endeavors, Inc.
- Ten al menos 21 años.
- Ser capaz de comunicarse y entender el(los) idioma(s) predominante(s) de la zona comercial del restaurante.
- Tener conocimientos de servicio, alimentación y bebidas, generalmente implicando al menos dos años de operaciones en la sala de operaciones y/o puestos de liderazgo.
- Posee excelentes habilidades básicas de matemáticas y la capacidad de manejar una caja registradora o un sistema de punto de venta.
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos periodos de tiempo (hasta 8 horas).
- Puedes alcanzar, doblarte, agacharte y levantar con frecuencia hasta 50 libras.
- Debe tener la resistencia para trabajar 50 horas a la semana.
Compensación: $45,000.00 - $55,000.00 por año
Comenzó con un lugar de tacos en South Beach. 15 años después, seguimos siendo fuertes (y no solo porque agregamos margaritas al menú).
Gran vibración, gran gente y todos esos sentimientos de South Beach ...
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Beneficios para gerentes -
Una bonificación de hasta el 10% de su salario base, cuyo monto se basará en criterios de rendimiento mutuamente acordados.
La oportunidad de participar en un plan de seguro de salud grupal ofrecido por el proveedor de servicios de nómina de la Compañía.
La opción de comprar pólizas de seguro dental, de visión, de vida, de muerte accidental e incapacidad y de cuidado de mascotas a través del proveedor de servicios de nómina de la Compañía.
Tiempo libre pagado según las políticas de la empresa.
La participación en 401(k) una vez sujeta a los requisitos internos de elegibilidad
La oportunidad de participar en un plan de seguro de salud grupal ofrecido por el proveedor de servicios de nómina de la Compañía.
La opción de comprar pólizas de seguro dental, de visión, de vida, de muerte accidental e incapacidad y de cuidado de mascotas a través del proveedor de servicios de nómina de la Compañía.
Tiempo libre pagado según las políticas de la empresa.
La participación en 401(k) una vez sujeta a los requisitos internos de elegibilidad
Beneficios por hora -
La oportunidad de participar en un plan de seguro de salud grupal ofrecido por el proveedor de servicios de nómina de la Compañía.
La opción de comprar pólizas de seguro dental, de visión, de vida, de muerte accidental e incapacidad y de cuidado de mascotas a través del proveedor de servicios de nómina de la Compañía.
La participación en 401(k) una vez sujeta a los requisitos internos de elegibilidad
Tiempo libre pagado según las políticas de la empresa
La opción de comprar pólizas de seguro dental, de visión, de vida, de muerte accidental e incapacidad y de cuidado de mascotas a través del proveedor de servicios de nómina de la Compañía.
La participación en 401(k) una vez sujeta a los requisitos internos de elegibilidad
Tiempo libre pagado según las políticas de la empresa